देहरादून / रुद्रपुर
क्या आप जानते हैं कि जो सरसों का तेल आप इस्तेमाल कर रहे हैं उसमें मिलावट है । यदि नहीं तो हम आपको बताते हैं कि उत्तराखंड में पिछले दिनों खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा खाद्य तेलों की गुणवत्ता जांचने को सैंपल लिए गए थे ,जांच में सरसों तेल में सबसे ज्यादा मिलावट की बात सामने आई है । खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने अलग-अलग कंपनियों के जांच के नमूने लिए थे, जिनमें से 50% नमूने फेल हो गए हैं । इससे आप अंदाजा लगा सकते हैं कि हमारे स्वास्थ्य के साथ तेल कंपनियां कितना बड़ा खिलवाड़ कर रही हैं । उत्तराखंड के विभिन्न जिलों से सरसों तेल के लिए गए 44 सैंपल में से 21 सैंपल फेल हुए हैं , इन सैंपलओं की जांच रुद्रपुर लैब में कराई गई थी । खाद्य आयुक्त ने मिलावट वाली तेल कंपनियों के खिलाफ मुकदमा दर्ज करने के निर्देश दिए हैं और 14 सितंबर तक राज्य में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा विशेष जांच अभियान शुरू करने को भी कहा है । खाद्य आयुक्त और अरुणेंद्र सिंह चौहान ने इसकी पुष्टि करते हुए कहा है कि उन सभी तेल कंपनियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई होगी जिनके सैंपल जांच में फेल हो गए हैं , सभी जिलों के खाद्य अधिकारियों को फेल सैंपल वाले सरसों तेल या अन्य मिलावटी तेल बेचने वालों के खिलाफ सख्त से सख्त कार्रवाई करने को कहा गया है ।
